Ресторан современной русской кухни
в сердце Пензы
в сердце Пензы
Знакомые с детсва блюда русской кухни, переосмысленные по-новому
т. 237-555
т. 237-555
| О ресторане «Градусник» Градусник» — это не просто ресторан, а гастрономическое путешествие по вкусам детства, которые обретают новое звучание в руках талантливых поваров, со всех уголков России. Каждое блюдо рассказывает историю — от бабушкиных рецептов до авторских интерпретаций признанных шеф-поваров. Мы создаем место, где встречаются поколения: те, кто помнит вкус настоящего борща, и те, кто открывает его заново. |
Кирилл Хмельницкий
Концепт-шеф ресторана «Градусник»
Кирилл Хмельницкий— концепт-шеф, который создает философию меню «Градусника». Участник телешоу «Молодые ножи» и «Адский шеф», обладатель золотого кителя и рекордсмен Книги Гиннесса как создатель самой большой пиццы.
Кирилл разрабатывает уникальный подход к русской кухне — знакомые с детства блюда обретают современное звучание, сохраняя традиционную душу. Под его руководством команда поваров воплощает авторскую концепцию, где каждое блюдо становится мостиком между прошлым и настоящим русской гастрономии.
Кирилл разрабатывает уникальный подход к русской кухне — знакомые с детства блюда обретают современное звучание, сохраняя традиционную душу. Под его руководством команда поваров воплощает авторскую концепцию, где каждое блюдо становится мостиком между прошлым и настоящим русской гастрономии.
Меню и кухня
Кухня «Градусника» — это авторская интерпретация классических русских блюд, где традиционные рецепты получают современное исполнение.
Мы используем качественные локальные продукты и ресторанные техники приготовления, чтобы знакомые вкусы заиграли новыми красками
Мы используем качественные локальные продукты и ресторанные техники приготовления, чтобы знакомые вкусы заиграли новыми красками
Посмотреть полное меню
Посмотреть Барную карту
Летняя веранда
Уютная летняя веранда, прямо под знаменитым памятником градуснику с панорамным видом на центральную улицу города.
Атмосфера Градусника
Пространство ресторана «Градусник» погружает гостей в атмосферу современной элегантности с нотками классического уюта.
Здесь каждая деталь работает на создание особого настроения — места, где хочется неторопливо наслаждаться едой и общением, чувствуя себя частью изысканной гастрономической истории.
Здесь каждая деталь работает на создание особого настроения — места, где хочется неторопливо наслаждаться едой и общением, чувствуя себя частью изысканной гастрономической истории.
Выходные в «Градуснике»
Каждую пятницу и субботу ресторан превращается в центр культурной жизни города. На сцене выступают лучшие кавер-коллективы, исполняющие хиты разных эпох, приглашенные звезды дарят незабываемые концерты, а талантливые диджеи создают идеальное музыкальное сопровождение для вечера.
Ближайшие события
info / reserve 237-555
Пенза, ул. Максима Горького 37
Пенза, ул. Максима Горького 37
